星期天清早到沙田寶福山探一探外婆，
早到了便找個地方等一下，
四處就只有一間酒樓，
不喜歡。。。就到了對面的排頭村再看，
只找到一間小店算環境不錯，雖然食物一般。
但能靜靜地坐已經可以樂透！

今晚太早食飯，所以要弄一客宵夜，
在商場中的“專賣店“找來年少時已經享用過的 “營多撈麵 Indomic Mi Goreng“，
麵當然地彈牙，味粉當然的好味而帶一點點辣
若然不是“當然地”好味道，
那我怎會介紹一下

MobileRadio.hk tea gathering tonight, The old cafe “Home Place” was closed and replaced by a new cafe named “Double Cafe”

Taste of food not bad in fast delivery,
but the WiFi have a problem in 802.11 N mode

一早已聽聞銅鑼灣有一間食蛇有名的叫蛇王二,
早兩日真的路過了並見人太多在等位以為他真的十分美味,
誰不知不如不去 ~ 在腦內留一點幻想可能更加有味道!!!

不想等位進去鋪內, 所以買了客蛇羹外帶,
但其實在鋪外就已經馬上打開進食,
簡單的說兩碗細細的蛇羹開價 HK$100 大元,
因在銅鑼灣區的原故, 我也只好接受,
但我真的覺得貴了一點點,
$80 啦! HK$80 會合理多!

再看送上的一個小紙袋內附了菊花, 檸檬葉絲及炸物, 再加一小包胡椒粉,
又好像十分有誠意招待!!!

回看主角蛇羹, 一打開膠碗蓋已馬上看見大量的冬菇絲, 火腿絲, 肉絲, 木耳絲 … 等等,
好像十分華麗呢!!

但你沒有看灟 , 我也沒有寫灟……是真的!! 真的沒有幾多蛇肉,
真的聊聊可數的蛇肉!! 蛇羹中只有聊聊可數的蛇肉!!!

是我比其他滿載蛇肉的蛇羹寵壞了, 還是我 “食米唔知價”呢!!

銅鑼灣波斯富街24號 (銅鑼灣廣場對面)
28310163 / 28322977

估佢唔到 Fusion菜!! ~~~開估

一杯好似 Tequila pop 大小的前菜,
最上層是一圓半乾了的番茄,
中層是潮州欖菜弄碎製成的汁,
下層就是不知名酸酸的果味啫喱,
整體味道醒胃又能引起食慾

右面是牛 “月利” 小籠包加上黑魚籽醬
左面是黑松露菌蝦餃

這個是我當日最”驚喜”的一道菜 ~~~ 腊味飯
用腊腸及腊鴨製成的雪糕伴以炸香了的米通,
味道不錯, 而且還有點腊鴨屁股的味道呢!

一個好像焗魚腸的菜式,
只有一個蛋撻一樣的大小,
面頭有炸香了的”油炸鬼”
裡面是蛋跟鵝肝混成的東西,
都不知怎樣說, 自己想想吧!

最後是一道是牛扒配黑松露菌腸粉,
是一個不太好吃, 但是最敗家的菜,
拿個黃金一般貴的黑松露菌來炒腸粉,
你評一評是否敗家兼浪費!!!

此餐廳的名稱, 地址, 電話是
bo innovation 寶餐廳
www.boinnovation.com

Upper Ground Floor,
32-38 Ic House Street,
Central, HK

Tel: 852 2850 8371